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BCK 농작물(특용·식용) 생산·공급


BCK 농작물 생산·공급 등(특용·식용)

BCK 농작물(특용·식용) 생산·공급

ㅇ (컨셉) BCK농법 활용 특용·식용 농작물 및 농자재 생산·공급

ㅇ (종류)

- 특 용 : 커피, 인삼, 버섯 등
- 식 용 : 고추, 콩나물, 숙주나물, 두부 등
- 농자재 : BCK CB-100외 다수

ㅇ (사업)

ⓐ 커 피
· 인도네시아, 미얀마 등 동남아시아권 농장확보 BCK농법 핵심기술 주입 임상실험 (1차)
· 농장주 및 투자자 확보유치 (2차)
· 2017년 기준 커피시장 규모 : (국내) 약 12조 / (세계) 약 2,600조

· (사업성) - 커피 원두 잔류농약 제거 (유기농 化)
- 기존 시장 기능성 보다는 브랜드 이미지에 어필 (스타벅스 등)
- (Point) 커피 원두시장 진입

ⓑ 인 삼

· (특성)

㉠ 일반적
- 재배기간이 길고 수확량 적음 (40% 정도)
- 무농약,유기농 재배 어려움 (농약 과다 살포)
- 연작장애 문제발생
- 저가의 중국인삼 유통으로 인삼시장 혼란
- 응용분야 확대 (건강식품,화장품,생활용품 등)
※ 인삼 유효성분(Rg3) 유효성 논란 언론보도 (2018.7.3.)

㉡ BCK
- 인삼재배에 적합한 스마트 환경 구축
- (수확주기) 기존 5,6년에서 2년근 묘삼(재무기) 사용시 45일 전·후로 조정
- 재배 과정에서 천연 미네랄 성분을 인삼에 전이 Ge, Se등의 성분을 유기화
- 잎,몸체,뿌리 등 전체부위를 활용 가능
- (Point) 생산주기가 짧고 생산량에서 손실이 적은 고기능성의 인삼생산

ⓒ 버섯 (재배송이) 등
- 정부(기관) 참여과제 등과 연계 임상실험 및 사업성 연계

ⓓ 고 추

· BCK 고추 재배 임상실험
- (재배지) 충남 공주시 신풍면 일대
- (재배결과) Ge 유기화 성공

· BCK 기능성 고추 해외 시범단지 운영 중
- 중화민국 흑룡강성 조동시 홍하현 팔정촌 등 시범단지 조성 : 990,000㎡ (약 30만평)
- (사)한국고추가공협회, 흑룡강성강식품가공유한공사, BCK농법연구회 3자간 협약서 체결 (2018.4.24.)
- (Point) 2019.1.1.부 시행 PLS제도(농약 허용물질 목록 관리제도)시행 관련 시장 진입

ⓔ 콩나물, 두부 등

· (콩나물) 콩나물에 Ge,Se 성분 유기화 성공
· (두 부) 두부에 Ge,Se 성분 유기화 성공
· (사업전략) 마케팅 계획 수립 및 판로처 확보

ⓕ 농자재
· 2019.1.1.부 시행 PLS제도 관련 시장성 주목
· PLS 제도 시행 다각적 활로 모색
- 대단위 농약사에 잔류농약 제거제 공급
- 전국작물보호제유통협회와 농자재 공급 협약체결
- 중국농업과학기술원(잔류농약제거제 공동시험중)
- 토양속 잔류농약 및 중금속 분해시험 공동추진
▶ 장 소 : 금산군 일원 특정장소
▶ 참여기관
금산국제인삼약초연구소 (시험기관)
한국유기농인삼영농조합 (의뢰기관)
(사)전국작물보호제유통협회 (의뢰기관)
▶ 시험대상 : 고추, 깻잎, 인삼재배 예정지 토양 등

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  • 상호명 : 한국유기농인삼영농조합
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